Slow Tourisme à Valenciennes : Prendre le temps de (re)découvrir la région Ayant découvert et adopté la philosophie Slow depuis quelques années, je me réjouis de savoir qu’une ville (comme Valenciennes) ait la volonté de développer le Slow Tourisme dans En lire plus
8 visites à Cardiff le temps d’un week-end En Septembre, j’ai publié un article qui vous résume mon Road Trip de cet été au Royaume-Uni. Dedans, je vous avais promis de vous faire une liste des choses à visiter dans En lire plus
8S McKinsey, aurais-je trouvé LE nouveau levier d’action en entreprise ? Dans ma quête de promouvoir et développer la philosophie Slow dans le monde (oui, je sais, j’ai de l’ambition ^^) ; j’ai notamment envie de le faire auprès des entreprises. J’ai En lire plus
Slow Food à la (re)conquête du goût Connaissez-vous cette sensation de croquer dans un fruit n’ayant aucun goût ? Après 3 ou 4 mastications, vous détectez tout juste une fadeur… Souvent issus de la surexploitation, de l’agriculture intensive, de la standardisation En lire plus
CLEF N°26 : Les 3 approches de la perfection Voici la dernière clé du défi en développement personnel que je m’étais lancé, il y a un peu plus de 26 semaines. J’ai dû dépasser le délai pour une raison assez En lire plus