Slow Food à la (re)conquête du goût
Slow Food à la (re)conquête du goût Connaissez-vous cette sensation de croquer dans un fruit n’ayant aucun goût ? Après 3 ou 4 mastications, vous détectez tout juste une fadeur… Souvent issus de la surexploitation, de l’agriculture intensive, de la standardisation En lire plus
